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红印,一饼在普洱茶发展史上被“铭记”的佳品!

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红印,一饼在普洱茶发展史上被“铭记”的佳品!

【兴茶网 资讯】贝斯特3322手机版,是发源于中国的古老而健康的饮品,传说发乎神农氏,数千年来,深受人们喜爱。而普洱茶,便是其中的佼佼者,上达宫廷,下及百姓,饮普洱茶,蔚然成风。清朝学者阮福著有《普洱茶记》,云:普洱茶名遍天下,味最酽,京师尤重之!

今天的普洱茶,更是受到广大从业者、收藏者、消费者的青睐,其越陈越浓越香的核心价值,通过一些陈年普洱茶传递出来,焕发出迷人的光彩,恰似一颗颗闪亮的明珠。而在这些明珠中,有存世百年的号级老茶,如宋聘号、同庆号、福元昌号等,也有产于五、六十年代的印级老茶,如甲级蓝印、绿印、红印等。


百年历史的号级老茶,被誉为“可以喝的古董”,存世稀少,已不可多得。但具有五六十年历史的印级老茶,虽然稀缺,但欣逢盛事,尤可见闻,其品卓然,以红印为最


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越陈越浓越香的红印,深受追捧


红印,又称红印圆茶,是现代普洱茶的巅峰之作。观其饼面,茶青肥硕,条索均匀饱满,色泽栗红,面泛油光,茶汤红浓明亮,香气优雅,滋味醇厚,饮若吞珠,舌底鸣泉,喉韵悠扬。


普洱茶有别于其它茶类,在于它越陈越浓越香的核心价值,而红印圆茶,更是将这一核心价值体现的淋漓尽致。人们追捧红印圆茶,除了它具备极致的品饮价值之外,市场价格的不断飙升也是人们追逐的原因之一。如今,一片产于上世纪五十年代的红印圆茶,其市场成交价高达五十万元以上。



红印,以其极高的品质特点,超越想象的市场价值,深受追捧,被誉为现代普洱贡茶,是普洱茶发展史上一座不朽的丰碑。


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用熟茶的方式,复制红印普洱茶


今天,存世红印圆茶数量稀少,别说普通消费者难以企及,即便是普洱茶从业者、收藏者,也是难得一见,其珍稀程度,可见一斑。然而,红印圆茶带给人们的极致品饮体验,却在不断传播,人们在不断的追寻!


红印不可多得,但以红印作为标的物,将其特有的香气、滋味和口感等品质特点重现出来,却是可以做到的。大半个世纪以来,科研人员通过不断的技术改进,使普洱茶一步步接近老茶的滋味和口感,终于在上世纪七十年代初,确定了普洱茶生产的重要工艺——渥堆发酵。


于是,熟茶诞生了。茶汤红浓明亮,香气优雅,滋味浓醇厚重,汤感顺滑如丝,这些用来描述老生茶的词语,终于也可以用来描述优质的熟茶了!红印圆茶的品饮价值,可以通过熟茶的方式,使其重现。


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印本纪,再现红印的滋味和口感


作为普洱茶行业的标杆品牌,以熟茶的方式重现上世纪五十年代红印圆茶的品饮价值,是五正熟茶追求的目标。通过近20年的研究,五正熟茶的质量总控人周云川先生,在经过不断的试验之后,成功重现了上世纪五六十年代的甲级蓝印、绿印等印级老茶品质特点,为了向印级老茶致敬,这个系列的产品命名为“印本纪”。


五正熟茶印本纪共有三款产品,分别是甲级蓝印、绿印和红印,其中尤以红印为最,是无限接近红印圆茶的优质产品,假以时日,有望超越红印圆茶,成为普洱茶行业的巅峰产品。

印本纪(红印),采用易武地区代表性品种为原料,使用363普洱茶审评法严格把控工艺环节,确保产品品质。以上世纪五十年代红印圆茶为标的,经过传统发酵工艺,确保贝斯特3322手机版陈香独特、口感醇厚、汤色红艳明亮、滋味丰富、喉韵明显,最大程度复原了红印圆茶的品质特点。

有五正熟茶的印本纪,红印圆茶有了传承。

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五正熟茶印本纪(红印),将亮相青岛茶博会

6月14日-17日,2019年第13届中国·青岛国际茶文化博览会将于青岛国际会展中心开展,届时,五正熟茶将于T19展位亮相,主推产品印本纪(红印),像老生茶一样的熟茶,期待您的品鉴。

此外,此次青岛茶博会上,五正熟茶展位将会以全新的装修风格出现,融合“什么是普洱茶”“什么是好品质的普洱茶”理念建设的“普洱茶标准馆”,以宣导普洱茶正确知识理念为主,辅以五正熟茶产品,将会带给大众不同的体验。

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