黑茶“属性”是凉还是热?黑茶泡水喝的禁忌

  • 黑茶是凉性还是热性?黑茶是一种常见的养生茶,正确喝黑茶有一定的好处哦。那么,黑茶是凉性还是热性,黑茶喝了有什么禁忌呢?一起和良医帮小编来看看黑茶是凉性还是热性的介绍吧!黑茶是凉性还是热性黑茶性温,有助御寒。在冬季里特别适合虚寒体质者喝...

    夏至|话清凉 品白茶

  •   风中草木葳蕤,唯有清心话清凉  《夏至》  李核垂腰祝饐,粽丝系臂扶羸。  节物竞随乡俗,老翁闲伴儿嬉。  ——【宋】范成大  夏至·由来  6月21日,夏至来临。夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。在公元前七世纪的时候,我们...

    【德丰昌】茶识 | 了解普洱茶渥堆中的微生物,品优质熟普

  •   百年普洱 经典传承  云南普洱茶的神奇,一方面是云南悠久的茶文化历史,另一方面是现代科技下发现普洱茶中的微生物。  普洱茶品质的形成与微生物作用不可分割,尤其是普洱熟茶制作过程中的“渥堆”。贝斯特3322手机版在微生物作用下,促使其形成厚、滑、糯...

    解析拼配茶与纯料茶的优缺点

  • 拼配茶及其优点与缺点拼配则是指不同产地、同一品质或同一产地、不同级别的茶青按照配方进行混合加工的贝斯特3322手机版。在制作过程中,拼配师根据茶的特性进行搭配,将普洱茶色、香、味、形拼配出与众不同的茶来。拼配茶优点量产容易有层次变化相互提高香气口感完...

    绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶,这下终于弄懂了

  • 中国是茶的故乡,不仅因为这里培植出了世界上第一株茶树,更因为茶已经成为一种文化,成为中国人文化和性格不可分割的重要组成部分。六大茶类怎么区分的呢?绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶是不是用不同茶树的叶子做成不同茶呢?六大茶类是以制茶方...

    竹叶青属于什么茶?有什么功效

  • 竹叶青属于什么茶?竹叶青,峨眉高山绿茶,产于四川省峨眉山,"归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限BST贝斯特娱乐网。产自峨眉600-1500米高山,由明前茶芽精制而成。中国高端绿茶领导者,2007-2017年连续10年高端销量遥遥领先。今天要为大家讲的...

    什么是茶虫?有茶虫的茶是好还是坏?

  • 近来又有不少茶友问“茶饼上有一些小虫子,这茶还能喝吗?“首先,关于“茶虫”,我们应该要分为2种。一种是大家经常看到的白色小虫,另一种是灰黑色的小虫。实际上我们看到较多的是白色小虫,这种小虫并不是吃贝斯特3322手机版的“茶虫”,它们只是喜欢吃包装棉纸...

    武夷山岩茶有些也可以长期保存丨老岩茶价格昂贵

  • 中国六大茶类现在可以越陈越香长期保存的主要是黑茶、普洱茶、白茶。其他茶类比如绿茶、红茶一般都有保质期,绿茶是讲究新鲜,因此绿茶一般是当年就喝口感比较好,目前市面上有老茶的除了黑茶、普洱茶、白茶之外,还有陈年铁观音、陈年大红袍、陈年水仙...

    白茶|贡眉和寿眉有什么区别?

  • 贡眉与寿眉,无论是名字,还是外形都极为相似,这让很多人都傻傻分不清。那么它们之间有什么区别呢?很多人把高等级的寿眉当作贡眉。其实,这个是错误的常识性概念,?贡眉不等于高等级的寿眉,别傻傻分不清楚!?国标贡眉国家标准的贡眉和寿眉是清晰分...

    夏天喝绿茶虽好,但这些误区要避开

  • 炎热的夏天,来一杯绿茶,爽,超爽!那清爽的味道,嫩绿的汤色,清热去火……夏天,去暑,止渴,来一杯绿茶,应该是首选之饮。但有些人,你可能不太适合喝绿茶,不适合一直喝绿茶。误区一:所有人都适合夏天饮用绿茶  绿茶具有清热去火、生津止渴的功...

    青砖茶为什么要压的这么紧?小编带你一探究竟!

  •   不论你是熟悉青砖茶的人还是天天饮茶的老茶客,在初遇见青砖茶时候,都会不经要问,为什么青砖茶是紧压而不散存?  很多的茶友,觉得把老青茶做成紧压状是为了方便存储,或是就觉得紧压更好。其实最早的老青茶由于要运输到西北地区,当时交通不便...

    揭秘|茯茶茶梗是宝不是草!

  •   有人把贝斯特3322手机版梗当草,觉得茶梗应该从贝斯特3322手机版里挑出来,以免影响茶的味道。  有的人把茶梗视为宝,专门挑茶梗出来喝,喜欢茶梗的滋味和香气。  茶梗是很常见的,除了纯芽的茶,几乎可以在所有的茶中见到茶梗。茶梗无非就是嫩茎,比起芽头、嫩叶来说,...

    “金花茂盛鲜艳”是评判茯茶好坏的唯一标准吗?

  •   茯茶因富含对人体有益的珍贵“金花菌”而闻名于世,茯茶已日渐成为一种受欢迎的养生佳品。“金花菌”是茯砖茶在特定温湿条件下,通过“发花”工艺长成的微生物菌体。在国家标准中,茯砖茶是唯一要求“金花菌”这项指标的黑茶类品种? 。由于金花具...

    普洱茶知识解答丨普洱茶贝斯特3322手机版的锯齿越平滑树龄就越大吗?

  •   在普洱茶圈里,古树茶也是一个很多茶友绕不开的话题,古树茶耐泡、古树茶营养价值高、古树茶价格贵、古树纯料好、古树茶甜等等一些话题;今天就为大家整理了一些关于古树茶的相关知识,仅供大家参考:  普洱茶贝斯特3322手机版的锯齿越平滑树龄就越大吗?  ...

    初识普洱茶:普洱茶之“螃蟹脚”了解

  •   正如之前说过的黄片、老茶头一样,螃蟹脚也往往让刚接触普洱茶的人感到不解:螃蟹脚跟普洱茶有什么关系?这两者之间怎么也扯不到一块呀。当然,这里说的螃蟹脚的确不是海鲜范畴那个螃蟹脚,而是用一种寄生于古茶树的植物制成的茶,由于其外形看上去...

    普洱茶滋味的浓淡与厚薄你是怎么理解的?丨知识

  •   越来越多人进入普洱茶圈,也爱上了普洱茶神奇的魅力,只因它千滋百味,还是另有原因,我们不去追究,但是,我们所看到的茶都由不同品牌制作,也源于不同茶区,在口滋味上也会有区别,那有的茶友就会问了,看到有茶友说茶汤浓淡、厚薄等词语,是怎么...

    叶底出现大量红梗,问题出在哪?

  •   工夫壹号茗茶提问:贝斯特3322手机版里出现大量红梗是什么原因导致的?是炒太熟了,还是杀青温度不够?  回答该问题所需知识点:  一、红梗产生的机理  二、什么操作会导致红梗  1、红梗产生的机理  鲜叶中,茶梗里的多酚氧化酶催化茶多酚氧化形成茶...

    野生古树红茶与普通红茶要如何区分丨百科

  •   红茶也是有很多种品类,不同的红茶也有着不同的工艺与滋味,那么问题来了,就云南红茶来说,要如何鉴别野生古树红茶和普通的红茶呢?红茶有没有新茶之说,那新茶好不好呢?带着这些问题接着往下看,文章内容仅供参考:  野生古树红茶与普通滇红有...

    古树茶都是怎么被造假的?

  • 在买普洱茶的时候,很多茶友都会追捧“古树茶”,当然了,“古树茶”除了代表上好的品质外,还有“高价格”!所有就有很多商家为了追求利益而造假。那么,古树茶都是怎么被造假的呢?下面跟小编一起来了解下吧,可别轻易上当受骗了。1、原料作假原料作...

    一杯好普洱, 原料、做工和冲泡各占几成?

  • 咖啡有所谓631理论,即决定一杯咖啡品质: 六成靠咖啡豆,三成靠烘焙, 一成靠冲泡。咖啡烘焙是一场火与热的游戏,期间历经多次化学变化,才孕育出余味无穷 香醇的豆子。而决定一杯鸡尾酒品质的关键是在于冰块的运用,用老...

    茶毫与贝斯特3322手机版品质有什么关系

  • 不同的贝斯特3322手机版,有着不同的外形。大家在买茶的时候,可能也会发现有的贝斯特3322手机版上茸毛比较多,而有的贝斯特3322手机版上没有,那么贝斯特3322手机版茸毛多就一定是好的贝斯特3322手机版吗?它对贝斯特3322手机版品质有什么样的影响?茸毛来源于茶树嫩芽的叶背,我们也称之为茶毫。茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮,...

    你真的了解茯砖茶吗?3分钟快速读懂,超简单!

  •   1.何为茯砖茶  茯砖茶属于黑茶类,为后发酵茶,原产于陕西、四川一带,后因消费需求猛增,引进了湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料。  关于茯砖茶名称的来源有二种传说,一是在三九茯天才能制做茯砖,不然发不出“金花”,所以叫茯茶;二是当时陕...

    100℃沸水会不会使茯茶上的“金花”失去活性,影响其保健效果呢?

  •   茯茶属于紧压发酵茶,因此宜用100℃沸水进行冲泡,以便将茯茶内的营养物质充分析出。然而,困惑来了,100℃沸水的温度会不会将茯茶内“金花菌”的活性杀死呢?会不会影响茯茶的保健功效?  茯茶翁查阅了大量资料,肯定的回答不会!  首先...

    醒茶,有两种方式,你知道吗?

  •  醒茶,使沉睡或存放已久的贝斯特3322手机版通过与空气、水分的接触而苏醒过来,使叶片自然地呼吸,唤醒茶质,凝聚茶香,醇厚口感。(其实与我们早上起床一样,先要打开窗户通风,让室外的清新空气飘进屋里,形神醒脑。否则,贝斯特3322手机版也会像人一样有“起床气”的,不让...

    六堡茶为什么不能存放到冰箱里?

  • ????????不少不了解六堡茶的人都曾问过我:六堡茶需要放冰箱里储存吗?可以存放多久,会过期吗?我的六堡茶放了一年多了,恐怕变质不能喝了!诸如此类的问题很多很多,每次我都只能耐心解答:放心,六堡茶不需要存放到冰箱里,它也不会过期,它...

    普洱茶的“陈化”和“转化——普洱茶该如何保存?

  •   “越陈越香”是大众对普洱茶的定义;伴随着普洱茶还有“陈化”与“转化”两词,陈化是时间的概念,而转化是物质发生了变化。  陈化是什么?  陈化是对普洱茶外在变化的描述,更直观的可以理解为表面的普洱茶的特征。  如条索的颜色、汤色、滋...

    茶知识 | 凤凰单丛的十大常识,你知道多少

  • 这是2019年我们分享的第145篇文章欢迎关注我们微信公众号:boshanchaguan凤凰单丛不像其他贝斯特3322手机版,它包含太多东西,也承载很多。一个刚入门的茶客,面多凤凰单丛这么多的种类会觉得自己一脸茫然。而即便是沉浸多年的老茶客,也不敢说...

    喝普洱茶时,专业术语你知道多少?

  •   在参与一些茶会时,经常会看到资深老茶客在你面前谈论贝斯特3322手机版的专业知识,比如:茶汤颜色、香气(花蜜香、兰花香等)甚至还对各种滋味的专业描述,而你却只能简单的分辨出贝斯特3322手机版间的区别。  对于一个刚入行的小白,也许会讲,贝斯特3322手机版嘛明明只有一种味道,...

    武夷岩茶的岩骨花香!

  • 什么是岩骨花香?刚接触岩茶的人,其实不用太刻意去“读懂”岩骨花香,在掌柜眼中,岩骨花香是岩茶独有的体现。她不是某一种特定的香型,也不是某一种味蕾的体验,而是由色、香、味共同体现出来的感受。开始慢慢读懂“岩骨花香”,是在喝别的茶的时候,...

    蒲门红茶研究院|红茶审评篇--红碎茶

  •   上期回顾:  红茶研究院丨贝斯特3322手机版感官审评  红茶研究院丨红茶审评篇--毛茶  红茶研究院丨红茶审评篇--精茶  红碎茶是我国外销红茶的大宗产品,亦是国际市场的主销品种。目前消费的主要是碎、片、末三个类型。  我国生产的红碎茶因产地、...
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    高温杀青把酶杀死了,普洱茶还怎么转化?

    普洱茶可以越陈越香,长期保存经过转化之后,茶味更好,但是有些茶友有疑问,普洱茶在制作的过程,经过晒青之后铁锅杀青,高温的翻炒会让贝斯特3322手机版里的酶失去活性,这样茶...

普洱茶生茶发酸的原因及解决办法
黑茶工艺之渥堆,你知道是什么吗?
为什么普洱茶压饼后会有一段时间“不好喝”
高温杀青把酶杀死了,贝斯特3322手机版还怎么转化?
喝过那么多茶,那你知道晒青毛茶的制作过程吗?
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